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- コスト削減と管理体制確立:中国ビジネス支援事例
支援事例SUPPORT CASE
- 飲食業
- 500~1000名
- 10店舗以上
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- 中国100%
概要
レストランチェーン
・北京を含む東北部で接待用高級レストランとビュッフェレストランを経営。
課題
各所にムダが多く、管理体制上改善すべき点が散見される。
支援内容
①コスト分析
あらゆるコストを分析し、重点改善項目と改善策を立案・実施
②管理体制の確立
業務フローを確認・整備した上で、管理体制の改善を実施。
関連情報
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